山藥枸杞排骨湯
山藥燉湯我比較常用台灣產,不過偶爾不是那麼容易買,超市裡反而容易買到日本山藥,臨時想煮山藥很方便購買。 日本山藥口感細緻滑潤,很適合清炒或生吃,不過家人不但不愛山藥更不可能生食,所以我還是會煮熟,而且燉煮軟爛更能吸引他們食用。 山藥沒甚麼味道也很清爽,大多採用…
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山藥燉湯我比較常用台灣產,不過偶爾不是那麼容易買,超市裡反而容易買到日本山藥,臨時想煮山藥很方便購買。 日本山藥口感細緻滑潤,很適合清炒或生吃,不過家人不但不愛山藥更不可能生食,所以我還是會煮熟,而且燉煮軟爛更能吸引他們食用。 山藥沒甚麼味道也很清爽,大多採用…