芥菜干-梅乾菜-菜干滷五花肉最美味

醃漬芥菜干是冬天的事情,過年前在娘家休養身體,鄰居送來兩大棵芥菜,我跟媽媽倆人根本吃不完,突然思念起爸爸曬的菜乾,跟媽媽商量後決定曬芥菜乾。只不過冬天太陽不像夏日那樣炙熱,曝曬菜乾需要多花些時間,萬一又遇到陰天或是下雨又得延長。

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