【Amanda團購】美膳雅全方位調理手持攪拌棒、美膳雅專業手提攪拌機/花蓮無毒胭脂米 黑胡椒毛豆莢-美味健康零嘴 ，屏東家鄉種植毛豆，爸媽也曾將自農田加入毛豆契作，小時候我跟弟弟妹妹喜歡打零工，幫忙採收完成的毛豆摘下豆莢，當時品質最佳的都是出口到日本。 辣拌高麗菜乾-麵攤開胃菜乾辣泡菜 ，小吃攤上常見這道涼拌，大多是提供免費取用，但是顏色太過白皙我反而不太敢吃，感覺就是經過特殊物質漂白。我家都是自己曬高麗菜乾，除了可以炒或拌，還可以燉排骨湯，據說高麗菜乾的營養成分比新鮮高麗菜還要高。這盤高麗菜乾看起來顏色有點深，那是豆瓣醬的顏色，正常的高麗菜乾剛曬好是金黃色。如果購買回來的高麗菜乾顏色很白，那是不正常的，應該有漂白過。
標籤: 小菜
Amanda食譜作品：
高尿酸症飲食與治療
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
2018高雄國際食品展-高雄物產館示範
2018台灣美食展-廚藝教室講師
2018台北國際食品展-高雄物產館示範
Line Today專欄
Line官方名人認證公眾號
FB官方名人認證公眾號
字媒體-百大部落客
2017台灣美食展-廚藝春秋館講師
DGcovery看見數位-專訪
Luxgen汽車親子料理講師
明周娛樂、生活-豆料理專訪
坪林媽媽味評選
早安健康-專欄作家
Upaper捷運報-粽子百變料理
CAS推廣料理教學講師
萬華婦女中心教學講師
台北世貿旅展-田媽媽餐廳推廣演講
田媽媽招牌菜評選
全國中學教師研習講師
自由時報週末版-加熱不走味燉煮菜
自由時報週末版-大白菜-養生料理
蘋果日報-廚房DIY兒童料理
康健雜誌-食譜示範
參與電視節目錄影、廣播
2011台北國際食品展-高雄農產示範
