氣炸鍋料理食譜 | 肉類-豬雞鴨牛羊

氣炸料理改造-燒肉滷筍絲、筍絲封肉

By on 2020-02-11
封肉,控肉,氣炸料理,氣炸食譜,滷肉,燒肉,筍絲滷肉 @Amanda生活美食料理

氣炸鍋料理有些適合當餐食用完畢,偶爾不小心做多了怎麼辦?尤其是燒肉要兩三天流程才能完成不太可能做少,做多了沒吃完那就來滷一鍋肉吧?風味就跟喜宴上的封肉一模一樣喔。原本做封肉是採用大鍋油油炸整塊肉,燒肉氣炸後表皮口感相近,風味還更好。

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