標籤: 地中海飲食

泰式酪梨海鮮沙拉是地中海料理，使用成熟酪梨搭配汆燙海鮮、泰式酸辣醬汁，清爽風味非常適合當夏天開胃菜，酪梨又有飽足感，可以直接當一餐。

涼拌酪梨豆腐清爽可口，5分鐘就能輕鬆做出一道營養美味涼拌菜，酪梨預先冰鎮涼透再使用，夏天隨時都會準備盒裝豆腐，天氣熱吃不下時就取出一盒做涼拌。

口水雞算是涼拌菜，家常涼拌口水雞做法超簡單，正統醬料應該是又麻又辣，不過家人不喜歡花椒香味，因此就簡略了花椒，風味也比較適合家庭大小都能食用。