標籤: 剩飯

冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 ，相信大家都有壽司吃不完丟進冷藏室的經驗，再取出食用就算是降到室溫，米飯已經變硬真的不好吃，有些人會再加熱，但是常看到是加水蒸煮，米飯是變好吃了不過海苔也變得濕軟，一樣是難吃最後就丟入廚餘桶造成另一種食物浪費。

藜麥飯捲-煎蛋皮影音教學 ，非常喜愛傳統飯糰但是胃不好不能吃太多糯米，因此我常自己做蛋皮飯糰還順便把剩飯給解決，早上做一卷就可帶去上班、上學當午餐。我一個人食量不大，作這一捲使用的飯量都在半碗內，加上一些配料非常有飽足感，小食量的孩童，這一捲則可兩人分食。

早上買了菜準備要做的菜餚，到了黃昏很可能所以的計畫全都敵不過我的變化，三道菜濃縮成一到那是非常有可能的。 肝腸鮮蝦炒飯就是這樣變出來的，愛做菜的我也愛一鍋煮，懶人餐，大鍋菜，一樣下廚但是不必分幾道菜料理，卻也不讓家人營養失衡。