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蒜燒鱈魚選用阿拉斯加野生鱈魚菲力，可切厚片也可整塊料理，不建議切薄片，因為熟的超快速會讓你難以掌控。野生鱈魚運…

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樹子蒸鱈魚

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樹子蒸鱈魚使用的是阿拉斯加急凍野生真鱈魚 ，市面上鱈魚大多是假鱈魚(比目魚)，真鱈魚價格略高口感也不相同，這一…

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