香菇蔬菜包子-好吃又不脹氣-素食者最愛

香菇蔬菜包子是素食者最愛的麵食,自己做蔬菜包自然要吃得更健康,用的的都是天然食材,調味簡單不油膩鮮甜又美味。對許多人來說攪拌麵糰非難事,難的是收口還要捏出漂亮花紋。必須承認我是第一次成功捏出漂亮花紋,往常總是隨意捏只要不露餡就好。

蔥燒豬肝-豬肝去腥 -影音

蔥燒豬肝雖然是說十分鐘料理,其實前後不到十分鐘就完成,真的非常快速也非常下飯。調味部分須注意,有的醬油強調不含防腐劑但是非常鹹,所以低用量就足夠。

酪梨優格沙拉

酪梨優格沙拉 做法簡單,十分鐘就可以輕鬆完成。酪梨營養成分高,不論是果實外觀或是吃起來口感都像奶油,難怪有奶油果的稱號。酪梨除了像奶油其實完全沒有味道,所以無論作鹹或甜口味,怎麼吃都合適。

紫茄味噌湯-清爽茄子湯

紫茄味噌湯-清爽茄子湯 ,忘了哪一天在電視節目上見到日本料理用茄子煮湯,想起日本人很愛味噌湯,我想應該會拿茄子煮味噌湯吧。 想著到底該煮葷食口味還是素食口味,該加海帶芽、豆腐還是小魚乾。