Amanda生活美食料理

洋蔥臘肉燥真的是臘肉煮肉燥，這一天想煮肉燥，但是我的媽媽肘還沒痊癒不敢再手切肉，就買了絞肉回家。冰箱裡還有幾塊臘肉，習慣的吃法就那幾款，清蒸切片搭配大蒜，直接炒大蒜，或者再加些高麗菜減少油膩感。

這道三色蛋與傳統做法完全不同，而且簡單到我覺得寫出來不曉得會不會被大家給打槍呢？不過家常菜的宗旨就是簡單好料理不是嗎？蒸的三色蛋需要測水量，蒸煮時間，這道不僅不必費心測量水。敲了蛋液切好蛋片馬上做，不必三分鐘輕鬆上桌。

忙了一整年總算盼到春節假期可以好好休息，選擇到那兒渡假呢？南方莊園渡假飯店享受溫泉溫泉水療。不想舟車勞頓飛到國外，那就找個有規模的渡假飯店，泡湯、做個水療讓全身都放鬆，這才是真正的休息。