小烤箱烘焙-焗烤海鮮厚片-焗烤半熟太陽蛋
焗烤海鮮厚片做法真的很簡單，而且風味跟厚披薩有點雷同，喜歡吃披薩可又不想花太多錢就可以用這個做法，這次的厚片跟之前做的有一點差異，因為多了一顆太陽蛋，其實這道原本是我跟攝影師合作幫一個日本小烤箱所設計，不過爐溫跟一般烤箱不一樣，所以這次再用一般家用烤箱抓出溫度…
聲寶壓力烤箱-加壓保留熱氣-烘焙料理更省時-烤肋排、烤魚更快速、烤蛋糕也美味
聲寶壓力烤箱真的是料理、烘焙的好幫手，更是無油煙、省時、省力的料理工具，新品功能也更多樣化。初次見到聲寶壓力烤箱，第一直覺跟壓力鍋相同原理嗎？是的！就如字面上說的，烤爐可以呈現較為密閉而加壓保留熱氣，因此料理時間比一般烤箱快速，也縮短35%時間，而且料理完成開…
羊行鮮羊肉-國產羊肉新鮮無腥味-清燉羊肉爐-煎羊菲力-沙茶羊肉
羊行鮮羊肉是我吃過國產最安全的產銷履歷羊肉，好羊肉去哪裡買，這是好多朋友的疑問。小吃常見的羊肉爐、沙茶炒羊肉幾乎都是使用進口羊肉，其實台灣也有自己生產的羊肉，只是大多提供給餐廳商家，偶爾在傳統市場看到新鮮羊肉但也擔心肉的來源。
馬祖北竿-鏡沃小吃老酒麵線-芹璧聚落必吃-食尚玩家推薦
鏡沃小吃位於北竿芹壁聚落，我心中最好吃的老酒麵線就在這裡。必吃美食除了老酒麵線還有地瓜餃，老闆還應大家要求講了鏡沃無心插柳柳成蔭的故事，在此也讓我們見證了網路的無限可能。
米穀粉含米量標示20-50-100%-無麩質飲食、蛋糕烘焙、中西式點心都適用
中式小吃以及年節食物有好多是米製品，除了原米也時常用到米穀粉，例如:年糕、蘿蔔糕、湯圓、麻糬、米苔目，以往米穀粉確實含量多少無從得知，也導致料理操作上的困難，當然更擔心的還是食安。近期發現有些米穀粉包裝多了含米量標示20%、50%、100%，原來是農糧署與中華…
