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香菇燒白果這道素燒醬拌麵拌飯都好吃 ，初一十五媽媽一整天吃素，難得機會可以為她準備素食，我會盡可能準備營養清爽又好吃的素料理

猴頭菇鮭魚燴飯-夏日懶人餐 ，夏天氣溫高大家胃口都不好，下廚也是一件苦差事自然也就愛亂煮亂吃。除了煮粥之外我也愛煮燴飯，家裡有現成食材就亂配亂搭，主要還是需要均衡營養。 我喜歡蔬菜、菌菇為基底，再搭配海鮮、魚或肉，前些時候上迪化街買了不少猴頭菇，浸泡處理好分裝…

泡菜炒冬粉、炒粉絲 ，是我常做的泡菜料理。冬天總會做幾回韓式泡菜，我特別喜愛三五天發酵後的新泡菜味道，不過也僅只吃一兩回新泡菜，再來就放著讓它持續發酵更酸成為老泡菜。

三杯猴頭菇-素食也可以少油清爽又美味 ，載媽媽上迪化街採購粽子竹葉及食材，順道買回猴頭菇，這菇比香菇還便宜貴的根本是工資。

雙豆咖哩粉絲 蔬食也有好味道，蔬食料理正夯，周邊很多不吃素的朋友愛上這些簡單又健康的料理，只要動點巧思蔬食也會有好味道，會有這道創意起因是明周邀稿豆料理，加上前些時候有粉絲團粉絲反應能否多做些素食或蔬食料理。