絲瓜魩仔魚粥-清冰箱料理-炒飯變身
熱熱熱,熱到大家都沒食慾,大胃王也說吃不下飯,就連他最愛吃的炒飯竟然還吃不到一碗就停工,看著那剩下一大碗炒飯,不想隔餐再加熱,反正一樣的結局沒人想吃。
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熱熱熱,熱到大家都沒食慾,大胃王也說吃不下飯,就連他最愛吃的炒飯竟然還吃不到一碗就停工,看著那剩下一大碗炒飯,不想隔餐再加熱,反正一樣的結局沒人想吃。
竹筍海鮮燴飯 ,天氣一熱老公就吃不下飯,尤其工作一天回家更沒胃口,因此每到夏天我得每天變換著不同的餐點,稀飯跟燴飯是他的最愛,因為帶點湯容易入口。 就算是稀飯跟燴飯也擔心他吃膩,所以也得換著不一樣的配料烹煮,記要顧及營養又要挑選食材有,一次準備多種食材光是處理…
這一道雖是剩菜料理,不過應該也能算在懶人餐族群,煮一小鍋肉燥,吃了幾餐剩下一碗甚至半碗實在很膩,夏天我會把它加入炒麵或炒米粉,或是鹹稀飯中,現在天氣微涼很少作這幾道。
山藥是很健康的食材,幾年前開始購買山藥,第一次削皮就被搞得慘兮兮,因為我不知道山藥跟芋頭一樣外皮會刺激。 待我削完皮也剛好發作,拼命抓癢,還用醋水抹了好幾次,後來才聽鄰居媽媽說用火烤一烤就能止癢。
炒飯實在吃的膩,只好再動動腦想出不同的飯料理,所以這道又是剩飯變化出的簡易料理,加了我愛吃的杏鮑菇跟起士,原以為老公不吃,沒想到他還吃的不少。