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Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理

健康意識抬頭,消費者總算意識到食材及鍋具的重要性。 尤其是鍋具,很多人紛紛拋棄不沾鍋,改用不銹鋼鍋、陶鍋以其這Continue Reading “Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理”

年菜 | 年菜改造 | 食譜懶人包 泡菜 | 醃漬 | 菜乾 湯 | 鍋 | 藥膳 無油煙料理 節日 | 年菜 米製品 | 粿 | 糕點 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造

傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。 新新人類當然還是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習Continue Reading “Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造”

水果料理 沙拉 | 涼菜 | 食譜懶人包 素食 蔬菜 | 菌菇 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶 養生食譜

Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理

夏天就是要吃涼食、沙拉涼拌菜,最好再添加酸辣的蔬果汁或麻辣醬更能開胃。 食譜寫了十年,翻一翻也寫了不少涼菜,感Continue Reading “Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理”

魚料理 | 食譜懶人包

Amanda食譜懶人包-鮮魚料理

家有屬貓人魚料理自然不可少, 主食不是肉就是魚 除了挑選新鮮食材,料理方式可煎﹐煮、蒸、炸、紅燒、糖醋,煮湯及Continue Reading “Amanda食譜懶人包-鮮魚料理”