櫻花蝦洋蔥醬-拌飯、拌麵、拌蔬菜都美味
洋蔥醬拌炒過程中完全不加一滴水煮約一小時,有點像熬果醬,只是這是蔬菜醬。只有洋蔥味道太單調,又增添了許多食材、辛香料,完成這一罐櫻花蝦洋蔥醬風味特別好,就連單吃也非常美味,加上家人無辣不歡,又加入自己炒的蒜味辣椒更香也更提味。
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洋蔥醬拌炒過程中完全不加一滴水煮約一小時,有點像熬果醬,只是這是蔬菜醬。只有洋蔥味道太單調,又增添了許多食材、辛香料,完成這一罐櫻花蝦洋蔥醬風味特別好,就連單吃也非常美味,加上家人無辣不歡,又加入自己炒的蒜味辣椒更香也更提味。
嗜辣者應該都會在家中準備一瓶紅油,做菜需要香麻辣提味只需加入一小匙就可讓一道普通菜餚更香辣下飯,知名麵食紅油抄手更是少不了它。
清燉羊肉爐清爽沒羊騷味,老公生病後不能吃藥膳,而他偶爾會唸著想吃羊肉爐,既然不能吃含有中藥的藥膳,也只能在家做清燉羊肉。天氣冷颼颼就是要養生湯,吃羊肉爐。
青醬是義大利麵必備的醬料之一,正統作法材料中會加油漬鯷魚,但是不容易買得,自己吃偶爾就偷懶一下省略許多食材,可以現做馬上使用,家中有不愛吃異國料理的老公,但是用青醬炒了義大利天使麵,他倒是吃的津津有味。
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