花蓮富里-田媽媽養生餐坊 -食材新鮮
花蓮富里田媽媽養生餐坊 ,參與農委會活動大多會選擇田媽媽餐廳,雖然都名為田媽媽,但是每一家都有不同的特色,依照當地特有食材,餐廳主廚的拿手料理作為號召,因此每一家田媽媽餐廳吃的都是不一樣的菜色,也各有不同的料理手法。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
花蓮富里田媽媽養生餐坊 ,參與農委會活動大多會選擇田媽媽餐廳,雖然都名為田媽媽,但是每一家都有不同的特色,依照當地特有食材,餐廳主廚的拿手料理作為號召,因此每一家田媽媽餐廳吃的都是不一樣的菜色,也各有不同的料理手法。
雲也居一 原名雲仙洞居,位於苗栗縣大湖鄉著名的薑麻園觀光園區內,是農委會輔導的田媽媽餐廳,老板娘彭麗貞女士還是2011年十大神農獎得主,料理以客家特色餐飲為主,薑麻是客語也就是薑母的意思,因此地大量種植薑。
位於觀音山的 桃樂絲森林餐廳 ,一路上滿滿的綠意,下車後還得爬一小段山坡才能到達,沿途兩旁也有小樹遮陰,果真有處於森林的感覺。餐廳外擺著桃紅色椅子以及玩偶很可愛,不過今天太陽炙熱不適合拍照,延著階梯往上走,兩旁掛滿已經套袋的大白柚,推開玻璃門進入餐廳,空間很溫…
宜蘭一佳村田媽媽餐廳,將藥用植物帶入養生料理中,加上無化學色素、無味精、無農藥殘餘,在「一佳村青草園」能夠享受大自然薰陶的同時並能品嘗五行五色的青草養生餐。
宜蘭羅東-金門餐廳 ,這次到宜蘭參加活動順便爬山賞櫻花,中午廠商安排位於羅東的『金門餐廳』,要是不標示地區恐怕大家還以為我真跑到金門去了。