純素食、奶素、蛋素、蔬食 食物分別
素食在台灣也算是宗教素，長期吃素者知道自己甚麼能吃，甚麼不能吃，但是！有時是不懂得分辨的人幫忙備餐，就常弄出不…
清炒A菜-葉萵苣
台灣A菜正確名稱葉萵苣，A菜菜梗青脆，葉子呈尖形，一年四季都有種植也是市場常見蔬菜，不過A菜帶些許苦味，因此好…
珊瑚草處理-浸泡、去腥
珊瑚草是海藻，選購珊瑚草挑選以及浸泡都是一門學問。市面上銷售的都是乾品，需要先浸泡處理才能作或甜品或搭配料理…
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素食在台灣也算是宗教素，長期吃素者知道自己甚麼能吃，甚麼不能吃，但是！有時是不懂得分辨的人幫忙備餐，就常弄出不…
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