素食 蔬菜 | 菌菇 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學

一個人的早午餐,輕食會是最簡便的餐點,只要煎一片蛋皮,不需十分鐘就能完成這一道兼具高鈣還有蔬菜的輕食餐點。而煎Continue Reading “十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學”

肉類 | 豬雞鴨牛羊 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

鹹蛋蒸肉-剩餘鹹蛋白美味料理

上週直播包粽子,直播時我建議最好購買帶殼鹹蛋自己取蛋黃,剩下的蛋白液該怎麼使用也是大家最關心的事。 鹹蛋白可以Continue Reading “鹹蛋蒸肉-剩餘鹹蛋白美味料理”

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Amanda的料理影音

Amanda的料理除了拍攝圖片,有時間也會拍攝影音,影片都交由專業老師幫忙做剪接配樂。 有專對多武拍攝的包粽子Continue Reading “Amanda的料理影音”