櫻花蝦炒高麗菜
炒高麗菜我偏愛加蒜末，偶爾增加櫻花蝦可增添香氣，每到高麗菜產季家中隨時都有高麗菜，炒的清脆，搭配雞湯、火鍋都只…
香菇鑲豆腐-蒸烤箱清蒸、電鍋蒸
香菇鑲豆腐用的是素食者常用的食材，傳統市場、超市都能購得。吃的是食材原味，風味也比較清淡。喜愛濃郁口味也可以改…
絲瓜蛤蜊粥
絲瓜蛤蜊粥很清爽很適合炎熱的秋老虎，近幾日天氣炎熱食慾也變差，煮一鍋清爽的粥再搭配一盤涼拌筊白筍、一碟豆豉小魚…
蔥香黃瓜炒豬肝
這道蔥香黃瓜炒豬肝是從熱炒店學來的菜餚，豬肝熟度口感剛好也不會太乾硬。我陪先生跟朋友聚餐，他很喜歡這道菜，問我…
韭菜皮蛋蔥花蛋
韭菜皮蛋蔥花蛋 是兩種蛋以及兩種蔬菜的結合，算是蔬菜煎蛋，也一種懶人料理方式，一次下鍋料理完成更不需要爆香，快…
