白菜絲瓜燜烤肉-無水燜煮-陶鍋料理-快速輕鬆上桌

白菜絲瓜燜烤肉-無水燜煮-陶鍋料理 黃昏市場買了蔬菜,想起近期大家都在烤肉,如果烤肉沒吃完都如何處理呢?何不就把這些來來燜蔬菜,可又不希望盡…

南瓜海鮮藜麥義大利螺旋麵-南瓜海鮮義大利螺旋麵

義大利麵是很健康的麵食,原本德麵條是用杜蘭小麥製作,現在還有藜麥製義大利麵,兩種都是很適合減醣飲食,不過這邊使用的份量屬於正常飲食,須減醣者…

藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽

藍莓含有非常高花青素是很棒的水果,除了單吃之外我特別喜歡拌沙拉,不管是蔬食生菜沙拉或是海鮮沙拉。海鮮我極愛加鮮蝦,不但快速也簡單,而且份量更…

筍丁茶香肉丸-茶湯入菜解油膩-影音教學

茶香肉丸使用豬絞肉或雞絞肉都比牛絞肉合適,可用清甜爽脆的竹筍,如果筍子季節過了,改用一樣爽脆的茭白筍來做有相似的味道。新鮮筍子不搶味道才能嚐…

南瓜海鮮濃湯-南瓜不去皮不去籽全營養

煮南瓜濃湯都會去皮去籽,而大家都知道南瓜子營養成份高對人體健康有很大幫助,今天這道就不去皮也不去籽。洋蔥在濃湯中是很重要的辛香配料,熬煮熟軟…