麻油薑松阪豬
雪花松阪肉冷冷天氣最適合炒麻油薑，少許湯、少許米酒提味。這一道可說是10分鐘料理，因為雪花松阪肉不需久煮，快速…
娃娃菜瘦肉湯
娃娃菜做清炒或炒XO醬都好吃，晚餐少了個湯，不想一成不變的味噌丸子湯、蛋花湯，娃娃菜口感與菜心相似，又容易煮熟…
洋蔥燉肉
洋蔥燉肉我偏愛用豬梅花肉，不吃豬肉也可以改用牛梅花肉，梅花肉瘦肉比例高但是也分布了不少油絲因此口感較為軟嫩。加…
果醋五花肉蔥捲-氣炸烤箱料理
五花肉蔥捲是烤肉串必有，家裡四個人只有我不愛五花肉，雖然我不是豬肉但是也會吃，這道我偏愛用梅花肉，如果跟我一樣…
蔥油醬 5分鐘料理
蔥油醬可說是五分鐘料理，但是!我卻拖延了一個多月才把它完成。5月中旬規劃的食譜，草稿也早寫好，剛好遇上斷斷續續…
絲瓜蒸蛤蜊 電鍋無水料理
絲瓜蒸蛤蜊用電鍋蒸煮，內鍋不需要加水，因為絲瓜本身就含有大量水分，蛤蜊蒸煮也會釋出水分，再者絲瓜很鮮甜，蛤蜊本…
