十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學
一個人的早午餐，輕食會是最簡便的餐點，只要煎一片蛋皮，不需十分鐘就能完成這一道兼具高鈣還有蔬菜的輕食餐點。而煎Continue Reading “十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學”
分類：素食
雪蓮子南瓜濃湯
時常做南瓜濃湯，不過這次的配料跟以往大不相同，不僅是全素蔬食還加了雪蓮子，也就是大家熟知的鸚嘴豆。這些年特別喜Continue Reading “雪蓮子南瓜濃湯”
蔓越莓果凍 – 檸檬果凍 – 高鈣酸甜Ｑ彈好滋味
相信很多家長都會自己動手做果凍給孩子吃，但是選擇的是果凍粉，先不討論裡面的海藻是甚麼，光是色素就讓我受不了。
Amanda的料理影音
Amanda的料理除了拍攝圖片，有時間也會拍攝影音，影片都交由專業老師幫忙做剪接配樂。 有專對多武拍攝的包粽子Continue Reading “Amanda的料理影音”
十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐
喜歡購買板豆腐做紅燒、煮味噌湯，今天身體不適又想煮個熱湯喝，再加上昨天買的豆腐也不宜再多放一天，就來做個香酥豆Continue Reading “十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐”
十分鐘上菜-炸茄子-想念的媽媽味
炸茄子、高麗菜丸子、龍葵粥，這三道非常平常的家常菜，卻是我們兄弟姊妹時時想念的媽媽味。 它們真的很簡單也不算特Continue Reading “十分鐘上菜-炸茄子-想念的媽媽味”
