喝紅豆水可消水腫，對於常坐電腦前的朋友非常有幫助，雖然市售現成品多，但是都不如自己做的新鮮、天然，煮紅豆水麻煩嗎？其實一點也不，只須購買新鮮紅豆，利用方便的器具、鍋具就能煮出濃郁又好喝紅豆水。
分類: 素食
相信好多人開始使用悶燒罐都是先從白粥開始，因為白粥成功率幾乎100%，只要會洗米、會煮開水就一定成功，而水煮蛋也差不多相同道理，只要不把雞蛋弄破，成功率也是幾乎100%。當然煮開水不難但是記得一定要大滾沸水而且立即使用。
戚風蛋糕變變變，一直很喜歡烤戚風蛋糕，第一次嘗試加上當季新鮮鳳梨，用了兩種不同做法，果然要試過才知道，添加新鮮果粒與果乾有甚麼不一樣，新鮮果汁或果泥是否可行，加多容易失敗、加少又沒味道。
低碳-低醣瘦身 | 媒體採訪-烹飪教學 | 無油煙料理 | 素食 | 肉類-豬雞鴨牛羊 | 蔬菜-菌菇 | 蛋-豆腐-花生 | 魚-海鮮
自由時報採訪-加熱不走味燉煮菜-美味便當菜、家庭備用菜
By Amanda on 2019-04-19
多次接受自由時報週末生活版採訪，當然都以料理為主，每次題材都不同，這是去年採訪的燉煮為主的便當菜餚，因為這類菜餚才能夠加熱不變色也不走味，最適合做便當菜，也很適合家裡的備用菜。
很多人喜歡喝奶茶也愛給孩子奶茶，尤其是奶精沖泡的又香又濃，但是！除了要承擔不健康的反式脂肪，現在又多了過期奶精，你食的安心嗎？來來來，我們自己煮又香又濃的鮮奶茶，而且是真的營養又好喝，給自己也給孩子真正的好食物。
自己做飯糰很簡單，不管是新鮮米飯或隔夜飯都能做烤飯糰，而且用來做飯盒也好方便，天氣逐漸炎熱做好的飯盒午餐吃也OK，而且完全不油膩也很健康，這次用的是近期常吃的胭脂米，又成為胭脂稻，原本米飯就很香Q烤過口感更加獨特美味。
