秋冬禦寒或感冒都需要薑母茶，薑母也就是老薑，自己煮薑糖不難，炒一鍋黑糖薑就有黑糖薑母糖、黑糖薑片兩種可養生禦寒 […]
分類: 素食
白木耳富含膠質還有豐富膳食纖維，乾銀耳熬煮時間需要3小時以上，才能熬出膠質，如果時間不足可是吃不到膠質黏稠口感 […]
手工麻糬不難做，這次用花蓮無毒胭脂米做麻糬，因為胭脂米口感與糯米相似，可做麻糬、粽子、粿…等，它是 […]
玉米鬚茶自己煮很簡單，它可以消水腫、利尿，而玉米筍屬非澱粉蔬菜類，水煮或烤玉米筍都好吃，而且也是瘦身、消水腫的 […]
我愛戚風蛋糕也愛海綿蛋糕，其中戚風比較常做，6-8吋蛋糕適合一家大小共食，杯子蛋糕適合分享。喜歡變化蛋糕風味， […]
古早味雞蛋糕也就是海綿蛋糕，市面上販售的雞蛋糕也都是相同的做法，以往以為全蛋打蛋法比較難，而且還誤以為一定要添 […]
無油煙而且不需要特別費心烹調的沙拉料理，最適合炎熱夏天的清爽又低醣料理，只要有芝麻醬不需要特別用心調醬料。備好 […]
豆包是豆類食材中我不排斥也特別喜愛的加工品，很多人會鍾愛油炸豆包，但是我更常用的卻是生豆包，因為原味含有濃郁豆 […]
素食只要選擇對的食材就會吃的健康，素炒麵只要料理方式對了一樣非常美味，媽媽喜愛油麵，做給她吃的素炒麵她都說好吃 […]
