素食 蔬菜 | 菌菇 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學

一個人的早午餐,輕食會是最簡便的餐點,只要煎一片蛋皮,不需十分鐘就能完成這一道兼具高鈣還有蔬菜的輕食餐點。而煎Continue Reading “十分鐘上菜-鮮蔬高鈣蛋捲-煎蛋皮技巧-影音教學”

冷 | 熱 | 飲品 水果料理 無油煙料理 素食 養生食譜

蔓越莓果凍 – 檸檬果凍 – 高鈣酸甜Q彈好滋味

相信很多家長都會自己動手做果凍給孩子吃,但是選擇的是果凍粉,先不討論裡面的海藻是甚麼,光是色素就讓我受不了。

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Amanda的料理影音

Amanda的料理除了拍攝圖片,有時間也會拍攝影音,影片都交由專業老師幫忙做剪接配樂。 有專對多武拍攝的包粽子Continue Reading “Amanda的料理影音”

素食 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐

喜歡購買板豆腐做紅燒、煮味噌湯,今天身體不適又想煮個熱湯喝,再加上昨天買的豆腐也不宜再多放一天,就來做個香酥豆Continue Reading “十分鐘上菜 -椒鹽香酥豆腐”