絲瓜海鮮魚粥
身體不適常吃外食,吃多了自然會膩,有部分店家不是料理太油膩就是加好多味精,越吃越覺得可怕(不僅渴而已)
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身體不適常吃外食,吃多了自然會膩,有部分店家不是料理太油膩就是加好多味精,越吃越覺得可怕(不僅渴而已)
海鮮絲瓜粥是夏天最常煮的粥,買些海鮮食材搭配當季瓜果蔬菜,這粥品需要添加薑絲去腥。
家庭主婦最常做的不是購買食材就是清冰箱,年節時很難不堆積食物,尤其需要拜祭更可能把冰箱塞得滿滿,如何解決更是最大的考驗,因此我再設一個食譜分類【清冰箱料理】。 拜拜的水煮雞肉可能不只一隻,感覺總是吃也吃不完,除了剁塊沾食醬油膏,隔餐也可以加些小黃瓜或是單只醬汁…
燻雞海鮮粥,只要天氣還熱著,粥跟麵時常出現在家裡。前幾天又煮了海鮮粥,把剩下些許的燻雞肉也一併給解決了。
下雨天煮一鍋鮮蝦粥,廚娘食材多,冰箱翻一翻就能找到適合的食材,每樣取一些,剛好夠煮這鍋鮮蝦粥。加了不少蔬菜,再加上鮮蝦昨天才買的還很新鮮,因此煮好的湯頭很鮮甜,除了鹽巴根本不需多加調味。