分類：米粉 | 粉絲

金瓜是南瓜的台語發音，金瓜米粉是澎湖有名的小吃，小時候只要家中有一顆南瓜，媽媽總是拿來煮甜湯，當時還以為它就跟Continue Reading “金瓜米粉-南瓜炒米粉-澎湖美食”

今天不是吃素的日子，不過我跟媽媽都愛吃蔬菜，午餐特別搭配好多新鮮蔬菜與粉絲一起烹調。 這一碗加了兩種香味蔬菜，Continue Reading “彩蔬蠔油粉絲 | 無油煙美味蔬食”

這一道與傳統辣口味些微不同，因為媽媽愛吃炒粉絲但是不愛吃辣。 因此做了一點改變，適合一家大小或是完全不吃辣的朋Continue Reading “螞蟻上樹-不辣口味-附加如何挑選粉絲”

每年冬天總會自己做幾回韓國泡菜，我特別喜愛三五天發酵後的新泡菜味道，不過也僅只吃一兩回新泡菜，再來就放著讓它持Continue Reading “泡菜炒冬粉-自製低鹽老泡菜怎麼煮都美味”

蔬食料理正夯，周邊很多不吃素的朋友愛上這些簡單又健康的料理，只要動點巧思蔬食也會有好味道，會有這道創意起因是明Continue Reading “雙豆咖哩粉絲-蔬食也有好味道-泰式風味-明周邀稿”