干貝蒸石斑-國產石斑魚
干貝蒸石斑是我為今年團圓飯準備的魚，除夕夜的團圓飯一定要有一道魚，而且還不能吃完，這代表年年有餘，這是小時候媽媽常說的，外婆家都是這樣過，我家當然也照做囉。
新竹寶山-新城風糖休閒園區-爆漿黑糖饅頭
新城風糖爆漿黑糖饅頭 遠近馳名，新竹一日遊，午後我們來到寶山的新城風糖休閒園區，這裡的手工黑糖以及會爆漿的黑糖饅頭，早就聞名全台。休閒園區有露營烤肉場地、可團體活動、登山健行步道、生態池、親子遊憩區、各種的 DIY課程、客家美食、農特產品展售、還有導覽解說服務…
新竹黃金水鄉百年水車、高平小舖柿餅、BK坊柴燒磚窯麵包
忘記有多久沒出門旅行了，這次跟家人朋友來到新竹北埔鄉南埔社區，參觀黃金水鄉百年水車、高平小舖柿餅、BK坊柴燒磚窯麵包，南埔社區是農村再生條例通過後，第一個核定的農村再生計畫社區，根據導覽說這裡大部分的農民種植稻米、蔬菜、桶柑，而且不施化學肥料、不噴灑農藥，實施…
鮮奶燉飯-焗烤燉飯-剩飯大改造
鮮奶燉飯-焗烤燉飯-剩飯大改造 ，燉飯其實一點也不難，我常用前一餐剩下的冷飯來做，加上材料變化就是一道營養簡餐。一種口味的燉飯可以搭配許多不同的材料，看自己的心情想搭配什麼就搭配什麼。有時也會把燉飯再加碼作成焗烤，一種飯兩種吃法。
高慶泉純釀造醬油-蒜泥白肉、甘醇醬關東煮、紅燒、沾食、甘醇好味道
高慶泉純釀造醬油、甘醇醬，中式料理很注重醬料，尤其醬油使用非常的廣泛，但是要怎麼挑選一瓶好醬油，當然首要條件是要天然、非基改黃豆、無添加，才可以吃得安心又健康。
