皇家穀堡 皇家台東米 、來自台灣東部優質好吃米
愛吃米飯的我從小就是無飯不歡,加上有個愛料理會煮美食的媽媽,也把我的嘴巴養得非常叼,不僅媽媽對米的品質要求高,我自己也是很挑剔,一定要皇家穀堡 皇家台東米這樣優質,才上得了我家的餐桌,當然我也常因為米飯太好吃而忍不住多吃一碗飯。
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愛吃米飯的我從小就是無飯不歡,加上有個愛料理會煮美食的媽媽,也把我的嘴巴養得非常叼,不僅媽媽對米的品質要求高,我自己也是很挑剔,一定要皇家穀堡 皇家台東米這樣優質,才上得了我家的餐桌,當然我也常因為米飯太好吃而忍不住多吃一碗飯。
玉米炒蛋很容易做,有人選用新鮮玉米粒,有人選擇罐頭玉米,兩種口感有一點差異,新鮮玉米口感略硬一些,烹調時間在10分鐘內,而罐頭玉米非常水嫩但是製作過程會加少許糖,不過因為已經是熟製品,所以炒煮時間不超出5分鐘。
我是家裡的飯桶特別愛吃白米飯,雖然媽媽常念著不要吃太多精緻澱粉,這樣很不健康。不過聽說壽司冷飯會比較健康,那不就表示我可以多吃一碗了。壽司就是以米飯做主角的料理,所以我用的配料就比較精簡,當然也可以做豪華版的壽司。
韓式拌飯其實做法很簡單,又可以凸顯出米飯美味的一道料理,像我本身就是很喜歡吃米飯的人,不用很多菜也可以吃好幾碗的那種,所以在白米飯的要求上也是有一定的標準。拌飯大多會準備泡菜、辣椒醬,蔬菜可以很隨意,你要放菠菜、海苔絲,任何喜歡的蔬菜都行,這次我就準備三種。
台灣四面環海,海鮮、水產一直都是國人最愛的食物,漁業署指導的【海宴水產精品】評選已經邁入第八年,從評選上更發現漁產業者對於養殖環境的用心,讓國人吃得更健康。 今年更從精品中再評選出創新產品,讓消費者吃得更安心更方便,除了專注在產品本身的養殖品質、製作衛生之外,…