XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕不能冷凍也不宜冷藏久放,用XO醬炒蘿蔔糕天鮮味風味好,沒有XO醬也可以用澎湖干貝醬替代。雖然大多數人喜愛油煎,可以炒或煮湯做 …
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紅燒獅子頭算是比較經典的食用方式,獅子頭經過細火燜燉吸飽了湯汁風味更好,而且大人小孩都適合食用,蒜是一道闔家都愛的豬絞肉料理。獅子 …
客家湯圓或加入肉末,以往偏愛包肉湯圓,方式是來自屏東娘家做法,湯圓都是包成水餃形,不過我是很隨性,水餃形、圓形都做過,但是餡料跟媽 …