氣炸蠔油蒜蓉蝦-年菜料理
氣炸蠔油蒜蓉蝦,免顧火又無油煙,只要8分鐘就可以完成這一道蒜蓉蝦料理,做法很簡單卻可以是下酒菜也可以是年菜,可以用帶殼中大型白蝦或是草蝦。
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氣炸蠔油蒜蓉蝦,免顧火又無油煙,只要8分鐘就可以完成這一道蒜蓉蝦料理,做法很簡單卻可以是下酒菜也可以是年菜,可以用帶殼中大型白蝦或是草蝦。
這道十三香氣炸雞翅用的是氣炸鍋,好久沒用氣炸鍋了,往常總覺得容量小不愛。這台氣炸鍋之吸引我是因為它會旋轉拌炒,。
蒜蓉烤鮮蝦豚肉使用帶殼鮮蝦再添加低脂豬絞肉,豚肉含有油脂,因此不再添加油脂,使用蒸烤爐健康炸功能,完成的料理蝦殼酥脆鮮香。
蛤蜊茶碗蒸不論是大碗蒸或小杯茶碗蒸都可以這麼做,不愛海鮮可改加玉米粒或香菇絲,甚至單純雞蛋都可以,視容器大小可做3-6杯,今天使用容器可填入150cc,每杯填裝約130cc
間隔幾天就做滴牛肉精,幾天下來就好多剩餘牛肉。每次滴完的牛肉我就擺放冷凍庫,累積一定份量再一起煮了。很多人都認為只有滴牛肉精有營養,剩下的牛肉沒營養。這是錯誤的想法,其實肉還是有人體所需的蛋白質,而且牛肉滷煮軟爛一樣很好吃也營養。