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2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產

By Amanda on 2018-06-28

2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產，全台規模最大食品展只要搭乘捷運就能到達南港展覽館，高雄市政府農業局今年嚴選18家農產品業者，以「高雄物產館」標示高雄首選，於6月27至30日在南港展覽館展出，產銷履歷、CAS認證肉類、漁產、有機蔬果、白米、蜂蜜、果醋、果汁。

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烘焙-早餐-點心 | 烤箱料理 | 無油煙料理 | 素食 | 蛋-豆腐-花生

桑葚洛神戚風蛋糕-桑椹原汁+洛神花醬

By Amanda on 2018-06-17

桑葚洛神戚風蛋糕-桑椹原汁+洛神花醬，實驗性烘烤這顆蛋糕，原以為這塊蛋糕會很酸很膩，沒想到出乎意料的清香美味，就連一向怕酸的老公也稱讚好吃，大家一定會想著洛神花重量太重一定會沉澱，沒錯的確是這樣，但是我找到解決方式，從切面就可以看出。

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香米鹹豬肉飯捲-免調味、早餐、午餐帶便當

By Amanda on 2018-06-16

香米鹹豬肉飯捲-免調味、早餐、午餐帶便當，這種飯捲作法是我最常做也最愛的飲食方式，一個人的午餐真的有點小麻煩，不過只要電鍋還有些許剩飯，加上少許配料就可以做飯捲，無論是早餐、午餐或是準備便當都很快速。

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金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮

By Amanda on 2018-06-07

金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜，旅遊金門必吃在地美食”廣東粥”，沒去過金門會想著廣東粥有甚麼好吃台灣到處都是，第一次到金門見到這碗粥很納悶怎都沒米粒。後來才知金門廣東粥是沒有米粒的，以往是真的耗費數小時熬煮，現在當然是不可能花這麼長時間，所以有方便的偷吃步，使用”果汁機”或”攪拌機”協助打碎米粒成為粥底也就是粥糜。

本篇文章包含粥底煮法、手工肉丸作法

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