炒麵 | 湯麵 肉類 | 豬雞鴨牛羊

雙醬乾拌蕎麥麵

蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材,六月份應邀設計預防失智菜單,於永越健康管理中心現場示範。主食乾拌蕎麥麵,以薑Continue Reading “雙醬乾拌蕎麥麵”

炒麵 | 湯麵 無油煙料理 魚 | 海鮮

虱目魚湯麵線

最近懶散的我實在無力煮三菜一湯,買了虱目魚幫愛吃魚的老公煮一碗魚湯。 想想光是一碗湯哪能吃飽,況且營養也不均衡Continue Reading “虱目魚湯麵線”

amanda食譜懶人包 主食類 | 食譜懶人包 炒麵 | 湯麵

Amanda食譜懶人包-麵食

我偏愛麵食所以午餐固定吃麵,不論是自己煮或外食,炒麵、湯麵、乾拌麵。 湯麵、乾麵都當必須煮醬或是湯頭、配料,譬Continue Reading “Amanda食譜懶人包-麵食”

炒麵 炒麵 | 湯麵 素食 蔬菜 | 菌菇 養生食譜

陪媽媽吃素-香菇燒白果-拌麵拌飯都好吃

  初一十五媽媽一整天吃素,難得機會可以為她準備素食,我會盡可能準備營養清爽又好吃的素料理。 她很愛Continue Reading “陪媽媽吃素-香菇燒白果-拌麵拌飯都好吃”

泡菜 | 醃漬 | 菜乾 炒麵 | 湯麵 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

酸辣泡菜炒麵-爽口開胃又滿足

五月中旬前往台南做料理教學,順道回屏東娘家探望媽媽,好不容易她願意聽從大家的建議與我北上暫住。 帶她搭高鐵媽媽Continue Reading “酸辣泡菜炒麵-爽口開胃又滿足”

炒麵 | 湯麵 米可下廚

懶人創意料理 -泡麵煎餅

前幾天在逛youtube的影片時候,看了好幾個大阪燒的影片,當天的午餐就突發奇想來做個類似的東西。 雖然外表看Continue Reading “懶人創意料理 -泡麵煎餅”