花蓮必買伴手禮 德利豆乾

德利豆乾是花蓮90年歷史老店,也是旅遊花蓮必訪知名伴手禮店,除了豆乾必買還有蜜餞白梅。創始者原是製作豆腐銷售,多年後才轉型研發出獨特風味豆乾,產品分別有需要冷藏的滷製軟Q豆干系列,還有常溫保存零食類豆乾、蜜餞、醬料。

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半天花炒肉絲、檳榔花炒肉絲

半天花是檳榔樹的花朵,很多人稱它為半天筍,其實半天筍是花穗根部位。半天花是季節性食物,產地大多在花東及高屏地區。購買時檢查半天花檢查是否有嚴重褐變,那是採收下放置一天以上因素,如果輕微點點就表示很新鮮。

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