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食記-台灣中部

清水站-排隊美食-釣鐘燒

2011-02-22
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釣鐘燒.jpg

N年前在線上見到格友介紹這甜點,就暗自將它列入採購單,數次年假南來北往在清水休息站停歇想購買,但是見到長長的排隊人龍,我放棄了,食物再怎麼好吃我不可能排隊幾十分鐘去購買。

年初六一早就頭痛,以為沒喝咖啡引起的,午餐後約略一小時離開媽媽家,路上先買一罐保特瓶咖啡,半小時內喝了半瓶吧,高速公路上頭痛欲裂開始噁心想吐,此時已將近古坑休息站,請老公趕緊到休息站讓我休息一下,還沒停好車我就忍不住了,胃中食物全吐光,這才舒服些,兒子幫忙處理塑膠袋穢物,擦拭汽車,再幫忙跑腿買瓶裝水跟白花油。

梳洗過後歇息約20分鐘透透氣,再次上高速公路,老公唸我咖啡喝太多才會吐,我告訴他不是這緣故,你哪時見我喝咖啡吐過,原以為是暈車,多年沒暈車了狀況又不是很像,旅程中我一直處在混沌狀態,沒注意到那兒了,老公又問想上廁所嗎?我說免他聽錯,又下交流道,反正胃還是不舒服下車透透氣也好。

標題是美食卻提了一大堆題外話,現在切入正題

 

下了車才發現是清水休息站,原只是想進去找止痛藥,經過小林煎餅不知怎麼走入隊伍中,我還以為自己插隊,一回頭怎麼都沒人啊,前面才排三個,當然進去買了。

釣鐘燒-日式奶油包裝盒.jpg

紙盒包裝

有三種口味日式奶油、奶油紅豆、提拉米蘇,旁邊寫著一人限購兩盒,我挑了日式奶油、提拉米蘇,日式奶油跟奶油紅豆都是100圓,提拉米蘇一盒120,一盒都有12個。

釣鐘燒-日式奶油.jpg

日式奶油釣鐘燒

釣鐘燒-日式奶油內餡.jpg 

外皮綿密,內餡奶味濃

釣鐘燒陣陣香味飄出,我卻沒胃口也暫時不能吃,盒子外頭標示著內餡燙口小心食用,不過我提回家也都涼了,幾小時後才能吃也不敢多吃,隨意拍了幾張也拍得亂七八糟,大家就隨便看看吧。

釣鐘燒-食用及保存.jpg 

孩子們一致喜歡日式奶油,說是奶味濃,外皮像似雞蛋糕卻又更綿密,不過這稍為甜了些,幸好還再能接受範圍。

提拉米蘇甜味較適中,外皮添加了可可粉因此是黑色皮,內餡一樣是奶油,或許是可可皮關係所以奶味反而較淡。

釣鐘燒-警告標語.jpg

外包裝有警告標語

釣鐘燒-提拉米蘇.jpg 

提拉米蘇釣鐘燒

釣鐘燒-提拉米蘇包裝盒.jpg 

釣鐘燒-提拉米蘇.jpg 

 

外皮添加可可粉,內餡一樣是奶油

 

釣鐘燒門市

我胃不舒服不能多吃,老公不愛甜食,所以兩盒釣鐘燒都是孩子們吃了。

 

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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