鮪魚蛋炒飯

Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~

 

正在實施減肉計畫,不過還是得幫老公跟孩子準備晚餐,自己不能吃怕受不了誘惑所以懶人餐又端上桌了。作個鮪魚蛋炒飯,一盤青菜,再加上一大碗湯也足夠了,其實也可說是清冰箱,幸好他們都愛吃炒飯只要味道夠香就好。或許是老公也愛吃鮪魚,才吃下第一口頻頻稱讚今天的炒飯好香真好吃,一不注意他居然吃了一碗半,拿的還是大碗,還真怕他吃太多。

關於我、食譜著作
社群-FB Line@youtubeIG團購產品
邀稿、教學、團購,請來信 amanda751024 @gmail.com

材料:
冷白飯3碗、洋蔥半個、四季豆6-8根、雞蛋2個、水煮鮪魚罐頭半罐、蒜頭3粒、醬油一匙、油2匙

作法:
洋蔥切丁
蒜頭去皮切末
四季豆掐去頭尾洗淨切丁
鮪魚罐瀝除湯汁

起鍋,小火爆香蒜末
加入洋蔥炒香,四季豆略炒半熟,推至一旁
改大火,雞蛋打入炒散炒熟,冷白飯加入炒至飯粒散開
加入水煮鮪魚,淋上醬油
炒到醬料完全融合,飯粒乾爽即可

附註:魚罐頭本來就有鹹味,調味上必須注意,免得過鹹。

 

加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人數8,078