方便的廚房工具

我是個家庭主婦不是大廚,做菜只求快速簡便,因此準備了許多方便實用的廚房工具,好用的器具不但可以節省做菜時間也可使菜餚增色不少,尤其炎熱夏日在廚房多待一些時間簡直是受罪,花太長時間做好菜自己反而吃不下飯。

若是對於自己的刀工沒信心更需要一個好工具,尤其處理蔬菜時常需要切絲、切片,量少我會直接切,量多我就懶囉,還是直接拿出工具比較快速,尤其包瓠瓜水餃用的量非常大,地瓜又非常硬,等我一一切好手會廢掉吧。

正面有刨絲及磨泥器.JPG

  正面有刨絲器、磨泥器

 背面有兩個刀片.JPG

背面有兩個刀片,分別可以刨細絲、削薄片

 以前切絲、切片、磨泥分別得買三個工具,前些時後想買個可以切非常薄的切片工具,到五金大賣場尋找,發現這個工具把前面三種都擺再一起,而且還多了個可以刨的更細絲狀,家中有老人幼兒時常需要磨泥或者切細絲,使用工具就可快速做好。

 

刨長絲器.JPG
    刨長絲器

 

 

刨粗長絲.JPG
刨下的紅蘿蔔絲

 

 刀片前有齒狀器.JPG

 

 

 刨細絲器

  刨細絲.JPG

 刨下的紅蘿蔔細絲

 

以前切絲、切片、磨泥分別得買三個工具,前些時後想買個可以切非常薄的切片工具,到五金大賣場尋找,發現這個工具把前面三種都擺再一起,而且還多了個可以刨的更細絲狀,家中有老人幼兒時常需要磨泥或者切細絲,使用工具就可快速做好。

刨片器.JPG

刨片器

 

刨薄片.JPG
刨下的紅蘿蔔片

 

刨片先把需要形狀切好再刨會較為整齊,這是我拿整條紅蘿蔔刨的,因此是原來的形狀。

磨泥器.JPG

 磨泥器

磨泥.JPG  

紅蘿蔔泥

 

Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

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2 個回應

  1. seven 說:

    請問這要去哪才買的到?
    版主回覆:(09/10/2015 03:26:01 AM)
    大型的雜貨五金行,大賣場也可以找找看

  2. kikiloser 說:

    這個我也有買ㄝ!~
    只是當初純粹要給寶貝坐副食品用了
    版主回覆:(07/18/2010 05:32:57 AM)
    平時做菜也可以用啊

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