柚子蜜冰紅茶


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真是熱到爆,早安排好今天到重慶北路幫老公辦理勞保調新,事先安排好的行程不喜歡被打亂,雖然是大熱天還是出門去,不似想像的那麼炙熱太陽偶爾還被雲給遮住,沿途有風騎著車還算涼爽幾乎都沒流汗。

回程經過永和中正橋氣溫33度還再忍受範圍,過橋沒多久太陽光開始不客氣了,我是曬到快昏頭卻還記得要到韓國街買柚子蜜茶。

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氣溫持續飆升回到南勢角草草採購必需品,衝進家門快速放好東西洗臉涼快一下,平時冰箱總會準備好多冰塊,馬上打開柚子蜜,不到5分鐘就有清爽的柚子蜜冰紅茶可享用。

這些材料可泡一壺1500cc

材料:
紅茶包3包、柚子蜜約250cc、冰塊約2-2.5碗、熱開水約600cc

作法:
紅茶包用熱開水400cc沖泡抖動茶包來回5-6下,倒出茶湯
再次沖熱開水200cc浸泡約40秒,倒出茶湯

柚子蜜倒入熱茶中攪拌均勻
將大量冰塊加入,快速攪拌

冰塊融化一半即完成,可享用冰涼柚子蜜紅茶

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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One comment Add yours
  1. 我也超愛柚子蜜的~最近還愛上人參蜜~
    說到韓國街~到底在哪阿?
    我想去買小米酒!!我都扛不回來小米酒~可是超好喝的!!!
    版主回覆:(07/02/2010 02:52:53 PM)
    上一篇我加了連結這一篇忘記了
    韓國街就是永和市的中興街
    那兒有賣小米酒嗎?沒注意
    我只買魚露、蝦醬、年糕、冬粉、辣椒粉跟柚子醬

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