天氣熱得不像話最近午餐偶爾會拌沙拉，取用當季新鮮蔬菜切一切拌一拌就能上桌，還加了台灣產又甜又不會太辛辣的洋蔥，我跟老公都喜愛，不過兒子可就不愛洋蔥。
如果只採用玉米跟洋蔥，沒吃完還可以變化不同的料理，包一包做成玉米沙拉捲，不過這一道還是得油炸才好吃，看一看又是高熱量食物，只要別太常吃就好。
玉米洋蔥沙拉
材料：
玉米粒一罐、洋蔥1/4個、小黃瓜一條、紅黃甜椒個半個、小沙拉一條、黑胡椒粒一匙、檸檬汁少許
關注: Amanda老師嚴選===
做法：
洋蔥切丁
小黃瓜切丁
紅黃甜椒切丁
玉米粒瀝乾水分
洋蔥丁、小黃瓜丁、紅黃甜椒、玉米粒置入大碗中，灑入黑胡椒粒、檸檬汁，再擠入沙拉攪拌成均勻。
玉米洋蔥沙拉捲
材料：
大餛飩皮10元、玉米粒一罐、洋蔥1/2個、小沙拉一條、黑胡椒粒一匙、麵粉糊(麵粉1：水1）
取餛飩皮包入一匙餡料捲起來，邊緣抹上麵粉糊 （與蚵仔捲包法相同）
平底深鍋中倒入一碗油燒熱，改中火，加入玉米捲炸熟
淡金黃色即改大火，顏色轉金黃即刻撈出玉米捲瀝乾油脂
作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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對…很恐懼!!
因為我技術差= ="
版主回覆：(06/27/2010 03:58:31 PM)
你是不是被燙過啊
我煎虱目魚曾經被油爆燙過
有段時間不敢煎虱目魚
我愛吃沙拉
版主回覆：(05/25/2010 01:33:19 AM)
我也愛，不過這種醬料容易肥
這難度好高喔~><"
版主回覆：(05/25/2010 01:21:41 AM)
不會啊
你好像對油炸有恐懼感