烏龍事件

臭灰搭ㄝ肉燥

說出來還真是丟臉,不知道有多少年沒這麼糗啦,除了敖煮中藥以外,我已經不記得幾年沒聞過我家廚房有”臭灰搭”味道囉.

一切應該怪我太專心上網嗎?好像也不是咧,我還是有去巡視敖煮中的肉燥呢,想了想該怪我怎麼會把火轉到中間的小火咧.

那哪是小火啊根本是大火,不然也不會把鍋底中間的肉燥煮燒焦.

我煮菜從不留中間的火,總是習慣留一圈小火,那天也不知道怎麼搞的會留中間的火,一不注意肉燥就焦啦.

幸好我鼻子很靈敏(偶不是小狗喔),一聞到燒焦味道趕緊到廚房熄火換鍋子,

唉!不過也來不及啦,鍋底都焦了.

還好上面的肉燥還是可以吃啦,只是有一點輕微焦味,幸好當天晚餐很豐富,我還煮了花枝羹,老公.兒子也沒對肉燥有意見.

我想他們也不敢有意見吧,因為我可是會罷工的.

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

5 thoughts on “臭灰搭ㄝ肉燥”

  1. 人嗎難免有失誤拉~~~沒關係啦!!
    我去買麵的時候那各老闆說
    他只跟他老婆說煮的不好吃
    然後他已經連續6年都吃外食了ㄋㄟ
    所以阿~~~~話不能亂講~~~哈哈哈

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