最愛屏東家鄉味美食

這一碗就是里港餛飩

兒時最愛去大舅舅家，不但有美食吃，偶爾馬戲團來表演，大舅舅還會買票叫大表姊.大表哥帶我們這一群小羅蔔頭去觀賞。

最愛去大舅舅家附近的公園玩耍，愛吃游泳池旁那家黑輪，就是現在的甜不辣、關東煮，以前的黑輪都是真材實料魚漿比例很高，所以吃起來不像甜不辣粉粉的沒什麼味道。

還有愛吃的臭豆腐，當然最主要還是想吃泡菜啦，那臭豆腐味道跟現在的完全不一樣，我想應該是用植物醃漬而不是像現在都是用化學東西醃漬吧。

粉腸又稱粉錢
家鄉有我愛吃的粉腸、里港餛飩、清蒸肉圓，粿仔湯（就是板條），淡淡麻醬香的湯麵，粉腸是用豬小腸包裹加了粉漿、瘦肉塊、香料的內餡，蒸熟後切片沾蒜蓉醬油糕，這一家老店我是從小吃到大，陳美鳳的美食節目也去介紹過。

里港餛飩是一家老店了，里港是地名，也因為這家老店打出名號，好多店家冒名，外地來的遊客常會跑錯家，去年老公下南部工作就帶朋友去吃，回來跟我抱怨怎麼變難吃了，我說他一定走錯家了，想吃也不會打個電話問一下再去。

這一家老字號已經有六十年且以傳到了第三代，開枝散業各自分開創業，每家都強調他才是老字號，不過在我吃來味道都一樣，劇我所知老店原址取名里港文富就開在里港馬祖廟前方路口三角窗，另一位就開在南二高九如交流道附近取名里港趙壽山。

清蒸肉圓家鄉就有，不過最有名的老店在屏東市民族夜市裡，聽媽媽說他是從小吃到大的，這裡雖說是夜市，其實各種美食在白天就賣的搶搶滾，有鱔魚炒麵、肉粽、還有各式冰品。

屏東市區還有萬巒豬腳，還有任家涼麵、侯家鹹水鴨，吃過萬巒豬腳其他兩家我倒是沒吃過，不過也都是老店了，每次回娘家媽媽總會問明早你們想吃什麼，我都要他別準備了，我會去買肉圓當早餐，中午呢吃板條湯或者麻醬湯麵。

後來查了任家涼麵，發現我應該吃過勝利路本店的，不過已經好久的事了，現在吃涼麵大都在中正公園附近購買。

有時候白天會騎著機車載媽媽到市區逛逛，買菜包，這種菜包不是用麵粉做的包子，而是用米漿做成的皮，包裹著羅蔔絲、絞肉、花生粉炒好微甜微鹹的餡。

還有九層粿，雖說是九層大部分只做到七層，也是用米漿蒸出來的，每一層的味道不同，有甜有鹹有的是原味，整個口感QQ的很好吃，回程再頭順便買涼麵回家當午餐。

偶爾爸爸會買米苔目或者粿仔條回家，還到田裡採收韭菜，接下來當然是叫我煮啦，加上紅蔥酥、瘦肉，或是煮湯或是用炒的，就是一道簡單又美味的料理。

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