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吃美食作公益 喜憨兒秋節月餅禮盒

財團法人喜憨兒社會福利基金會 是由一群心智障礙者的家長所組成。以心智礙者的終身照顧、終身教育為宗旨關於喜憨兒自製品,基金會提供一個有效的工作訓練場所,由社區化烘焙餐廳為喜憨兒進入一般就業場所的職前訓練機構。

堅持讓憨兒有工作,從拌粉、捏皮、秤餡、成型、烘烤、包裝、組裝等,一直到出貨、配送等過程中,一定有憨兒參與其中,一份產品,一份憨兒的心意,憨兒堅持用雙手做的產品,溫暖著每個人的心。

 

喜憨兒月餅 日式巧克力牛奶

日式巧克力牛奶
雖然才進入七月,喜憨兒秋節月餅已經開始預售,去年第一次吃到喜憨兒製作的月餅真是讓我驚豔,沒想他們到的技術這麼好,上網站查詢才知道喜憨兒們都經過嚴格訓練也參與烘焙技能檢定。

喜憨兒月餅選則天然食材,完全手工製作,堅持不添加人工香料與防腐劑,品嘗中秋幸福的滋味也要維護健康。

今年喜憨兒月餅依然維持皮薄餡多,選擇多樣化,除了傳統該有的廣式棗泥、蓮蓉月餅、台式水果酥、鳳梨酥,今年還多了新選擇,日式風味月餅。

這次基金會寄來3種口味,廣式蓮蓉月餅、日式巧克力牛奶、日式芋仔番薯,一樣是走精緻小巧風。

為了拍照切開月餅讓我嚇一跳,怎麼可以把餅皮作得這麼薄還不會破皮,技術實在太好了。

若是你有預算訂購月餅可以考慮喜憨兒製作的月餅,既有美食可吃又能做公益何樂而不為。

 

喜憨兒月餅 廣式蓮蓉

廣式蓮蓉月餅

廣式有蓮蓉及棗泥兩種內餡,喜愛傳統風味月餅不可不挑此款,內餡扎實不過甜,讓人吃了好滿足。
日式風味巧克力牛奶
我好愛這一款,香甜巧克力包裹著濃濃的牛奶香,既像巧克力又像牛奶糖,小巧的貝殼造型很像栗子可愛又討喜。

 

喜憨兒月餅 日式芋仔番薯

 

日式風味芋仔番薯

芋頭、地瓜是台灣的特產,也是台灣人的好麻吉,用新鮮的食材做出美味的甜點,一樣是可愛的貝殼造型。

喜憨兒月餅大多是蛋奶素,這幾種口味都讓人無可挑剔,不過甜不油膩,精緻小巧分量剛剛好,就連正在時施瘦身的我也能滿足的品嘗。

現在訂購喜憨兒切節月餅還有優惠折扣,記得在9/14日前訂購。

訂購:喜憨禮購物城

聯絡電話:07-7266096分機32

傳真號碼: 07-7713770

地址:802 高雄市中正一路306號11樓之2

 

 

 


Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

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