回娘家 美食之旅

每年只有暑假及農曆過年才有時間回屏東娘家,這次又碰上兒子基測很怕挪不出時間來,跟媽媽通電話近幾個月她的身體一直不好又查不出原因,這又讓我加憂心,好不容易決定好兒子的學校,等候學校註冊完成,當日下午馬上飛奔回家探望媽媽。


回到家見到媽媽的腳著實讓我嚇一大跳,整個小腿浮腫、瘀血,醫生做過好多檢查,腎臟、心臟都檢查過目前還查不出原因,等候這星期報告看過如果再沒問題可能轉診看皮膚科。





這次回娘家我特地帶一些韓國辣椒粉、魚露回去,做家人沒吃過的韓式高麗泡菜,大弟夫妻說這次用高麗菜作比大白菜好吃,我還帶了珊瑚草,加上爸爸種的檸檬,做檸檬寒天露給家人吃,每個人都讚不絕口直說好吃,原本打算留下一些珊瑚草給弟媳作,大弟說你乾脆多做幾瓶給我們吃,10歲的小姪女最好玩,直追著阿嬤問,大姑姑做的是甚麼東西怎麼這麼好喝,阿嬤要幾罐給我們,問到阿嬤都覺得好笑。 
 

                                            






 


娘家家鄉特產是檸檬跟金桔,家裡還種了幾棵紅龍果自家食用的,果實非常甜,暑假回去都能吃到,這次我叫大弟幫我剪一根枝枒回家種植,大弟說明年就能吃到果實,昨天下午到家黃昏就把它種上去,只是到了後陽台差點沒被那些植物給嚇到,老公答應幫我澆水都忘了,泥土幾乎要龜裂了,晚上問他卻說他有澆水,這麼熱的天氣一周居然只澆一次水,幸好植物還沒掛點,不然鐵定被我唸上好多天。


回娘家待了幾天,除了陪媽媽聊天一樣當宅女,最大收穫當然是品嘗我想念的家鄉美食,剛回到家爸媽就知道我想吃清蒸肉圓,隔天的早餐就是它,午餐又是我想吃的粉腸,至於餛飩已經有點膩了,這次回家倒是沒想過,而且聽說餛飩貴得離譜家人都不想買來吃了,本來爸爸想買給我吃,我阻止他,結果換大弟想買,趕緊又阻止他。

                                          



這星期除了偶爾幫媽媽跑腿買些東西,大多待在家中沒出門,好多想念中的食物還是沒吃到,大弟放假載我們上旗津走走,又買了一大堆魷魚絲、魚片之類送我,大弟跟弟媳問我吃過龜苓膏嗎?跑去市區買東港有名的東隆龜苓膏送我,沒告訴我又去買了一隻萬巒豬腳,妹妹又帶回自家養殖的白蝦,還去買當地有名的臘肉、香腸送我,我跟媽媽說拿一包白蝦就好其它的都給弟弟們。


昨天回家前,爸爸一大早去買了兩大條剛出爐的粉腸給我帶回來,原本還擔心吃不完,沒想到兒子在舅舅家都沒吃到,回台北一次吃個夠,我跟媽媽要了兩大包內埔產的客家豆豉,她又搬了一些東西給我,還要爸爸去田裡摘新鮮檸檬給我,要不阻止他摘少一些,爸爸又會提一大桶給我,回家路上我跟兒子提著大包小包全部都是食物,我跟媽媽說可以好多天不必上菜市場,雖然沒吃到想吃的粿仔湯、碗粿、素粽,但是家人對我滿滿的愛,提在手上很酸心裡卻是甜甜的。

 




Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 ▶著作:高血壓症的飲食與治療、電鍋料理王、30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理、30分鐘動手做健康醬、30分鐘動手做醃漬料理 ▶商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com ▶Line生活圈搜尋 @amanda ▶FB粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888

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2 個回應

  1. amway6712426 說:

    希望你媽媽身體很快恢復正常喔~
    這情況的確讓人有點憂心
    版主回覆:(09/01/2008 07:42:00 AM)
    謝謝小魚
    媽媽經過吃藥治療,最近有消腫了
    雖然還是必須持續治療,檢查說都沒問題,不過我們都懷疑,可能常吃藥也年紀大了,腎臟功能不好才會這樣.

  2. piggy71 說:

    一年只能回2次娘家,要是我一定哭慘了,
    我一年大概有200天都混在娘家~~
    我也很喜歡吃"粉腸",台中都沒賣~~
    版主回覆:(08/28/2008 12:30:04 AM)
    妳真幸福
    我離娘家太遠啦
    兒子上學我又不能隨意離開

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