娃娃菜瘦肉湯


娃娃菜做清炒或炒XO醬都好吃,晚餐少了個湯,不想一成不變的味噌丸子湯、蛋花湯,娃娃菜口感與菜心相似,又容易煮熟,搭配瘦肉煮一鍋湯應該很適合。

關於我、食譜著作
FByoutube團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

材料:
娃娃菜1-2根、瘦肉約150g、油蔥酥2小匙、香菜1棵(或芹菜末)、鹽、冰糖或味精少許

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理

作法:
娃娃菜剝下小顆粒,消除根部粗纖維,外側髒污,洗淨

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理

主枝幹切片,小顆粒也切薄片

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理

瘦肉切絲或寬條
我用冰凍梅花豬火鍋肉片切,切好退冰容易煮

隨時關注: Amanda老師 嚴選團購   目前開團 韓國422氣炸烤箱13L、7L 下單訂購  https://gbf.tw/ghfzj =====

香菜去根洗淨切末

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理 

Amanda生活美食料理 著作.版權所有、禁止轉載~不要盜文~

煮開一小鍋水,娃娃菜、油蔥下鍋

使用鍋具 日本野田琺瑯單柄鍋14cm,另有15cm、20cm雙耳湯鍋
訂購 https://pse.is/4q2yf3

春節期間都可以下單,過年後1/30日安排出貨

本檔鍋具類商品數量有限,售完為止

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理

中火煮3-5分鐘,依個人喜好口感煮熟軟

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理

瘦肉條攤開下鍋,滾熟即可,加鹽、冰糖或味精調味

十分鐘上菜,十分鐘料理,娃娃菜,娃娃菜 料理,娃娃菜料理,娃娃菜湯,娃娃菜瘦肉湯,娃娃菜食譜,快速料理,簡易料理,簡易食譜,肉絲湯,食譜 @Amanda生活美食料理 

Amanda生活美食料理 著作.版權所有、禁止轉載~不要盜文~

起鍋前撒入香菜末,可以加少許胡椒粉增添香氣

延伸閱讀

GA瀏覽數204