起士蛋包

早餐大多是冷凍食物，蛋餅皮、抓餅、包子或饅頭，還有冷凍土司，這些可以自己煎蛋餅、蒸個熱包子或者自己做簡單的三明治，偶爾也會去買煎包，如果老公放假在家也可能煮稀飯。

最近為了身體健康又改回以前的習慣，開始泡麥片，加牛奶或是加杏仁粉，因為這兩個味道都是甜味偶爾也會吃膩，就多煎個荷包蛋淋上少許醬油糕，搭配鹹味才不會又吃到怕。

有天泡了麥片又好想吃起士，想到起士遇熱膏膏的樣子都快流口水，但是不能再煎起士蛋餅了，食物太多我吃不完，突然想起好像聽過起士蛋。

材料：
蛋一顆 、起士一片、油少許、番茄醬

把雞蛋打入碗中打散

起士片切開成兩片或成絲皆可

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起鍋開始煎蛋囉就跟平時一樣把蛋兩面煎熟盡量煎嫩一些

蛋熟透，把起士放置中間，將蛋對摺既成蛋包

蛋包上淋上醬油膏或是番茄醬既可

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