起士蛋包


起士蛋包

早餐大多是冷凍食物,蛋餅皮、抓餅、包子或饅頭,還有冷凍土司,這些可以自己煎蛋餅、蒸個熱包子或者自己做簡單的三明治,偶爾也會去買煎包,如果老公放假在家也可能煮稀飯。 Amanda生活美食料理 著作.版權所有

最近為了身體健康又改回以前的習慣,開始泡麥片,加牛奶或是加杏仁粉,因為這兩個味道都是甜味偶爾也會吃膩,就多煎個荷包蛋淋上少許醬油糕,搭配鹹味才不會又吃到怕。

有天泡了麥片又好想吃起士,想到起士遇熱膏膏的樣子都快流口水,但是不能再煎起士蛋餅了,食物太多我吃不完,突然想起好像聽過起士蛋。

材料:
蛋一顆 、起士一片、油少許、番茄醬

把雞蛋打入碗中打散

起士片切開成兩片或成絲皆可

起鍋開始煎蛋囉就跟平時一樣把蛋兩面煎熟盡量煎嫩一些

蛋熟透,把起士放置中間,將蛋對摺既成蛋包

蛋包上淋上醬油膏或是番茄醬既可

 

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Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客 ▶食譜著作:『電鍋料理王,廚房大小菜,電鍋就能做』『30分鐘動手做醃漬料理』『30分鐘動手做健康醬』『30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 』『高尿酸症飲食與治療』『糖尿病飲食與治療』 『高血壓症的飲食與治療 』 ▶商業合作、邀稿 請來信: [email protected]

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3 thoughts on “起士蛋包

  1. 我女兒是蛋煎好了上面鋪上一片起士
    其他調味料就省了
    有火腿片還可以鋪上一片火腿喔
    版主回覆:(05/13/2008 06:38:31 AM)
    聽起來不錯,女兒好利害.
    不過我比較喜歡把起士夾在裡面

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