培根炒高麗菜

買一包培根作早餐,常常煮好多天了還會剩下一些放置好久,以往總是拿來炒大量青蔥.

這次我不想再炒青蔥,想起上次拿臘肉炒高麗菜很好吃,這次就把臘肉改成培根吧.

材料:
培根約4-5片.高麗菜一塊.蒜頭少許.辣椒適量.蒜苗約兩跟.鹽少許.油.水.
做法:
高麗菜洗靜切塊狀.
培根切約3公分寬.
蒜頭切末.
辣椒斜切.
蒜苗切斜片.

 

起鍋下少許油,小火爆香蒜頭.辣椒,加入培根炒熟炒香.
改大火加入高麗菜快炒,淋上少許水,炒至高麗菜九分熟,加入蒜苗.鹽.雞精粉,炒熟透既可.

 

PS:
培根最好買厚實點的,免得一炒就碎掉沒了口感.

我發覺博X的味道差多了,而且一炒就碎掉.
買過新X陽.台X都還能接受.

相片還是不能傳,到底電腦出什麼問題咧,真是傷腦筋

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Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

One thought on “培根炒高麗菜”

  1. 會不會是傳輸線還是讀卡機壞了啊?
    或是USB的接頭~
    版主回覆:(02/27/2008 05:45:57 AM)
    不可能是USB的接頭,因為小胖傳他的手機都正常.
    其實以前也曾有過這種現象,不過把軟體刪除重新安裝就可以使用了,這次卻沒效,可能是其它兩種問題.

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