培根蛋炒飯

Amanda老師/限時團購【團購細節流程】

【1】OXO POP按壓保鮮盒，單品85折，三件或組合裝79折

【2】獨家團:花蓮胭脂米 (無毒營養健康香米，搭配白米煮飯，可替代糯米不好消化)

連續忙了四天都快累翻了，一大碗白飯放在冰箱三天了，今天終於有空閒煮晚餐，老公早就下了菜單要吃培根炒飯。

檢查存糧，還有一大堆鄰居送的蔬菜、雪裡紅、醃漬羅蔔，今天還買了剝皮魚、花椰菜、小番茄。

 

炒個飯、一盤蔬菜、煮個魚湯，再端出醃漬羅蔔，看吧多豐盛，其實蔬菜應該炒兩盤的，因為炒飯有加蔬菜，我就偷懶囉。

我買了一包五花培根用掉2/3，一大碗的白飯、兩根蔥、一塊高麗菜，喜歡別的蔬菜也可以換一下，像是洋蔥、冷凍青豆仁、玉米粒，還用了兩顆雞蛋、少許鹽巴，適量的油。

不沾鍋加入切成適當大小的培根炒熟，逼出油脂，加入蔥白爆香，加入雞蛋炒散

再加高麗菜絲炒半熟，倒入冷白飯炒散開，灑上調味料、青蔥末炒熟，就是一盤香噴噴的培根蛋炒飯啦。

延伸閱讀

• 鮪魚壽司-米可下廚
• 古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法 -影音
• 苦茶麻油雞飯-這樣煮好吃不上火
• 黑胡椒肉絲炒飯-黑胡椒醬 一醬料理多變化
• 海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理
• Panasonic蒸烘烤微波爐、一機搞定各式料理 還可烘焙甜點蛋糕
• 蠔油雙鮮燴飯-簡單美味懶人餐
• 鑄鐵鍋煎魚不沾密技、大古鑄鐵、平底深炒鍋
• Amanda食譜-胭脂米料理懶人包
• 桂馥香米 精緻好米的饗宴 全聯獨賣

網站內所有文字、圖片皆為版權所有，未經過授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。