下午茶~~鬆餅

花生鬆餅
小胖小時候很愛吃鬆餅,偶爾會叫我幫他買麥X勞的鬆餅當早餐.

有一天逛超市看到鬆餅粉,可以用平底鍋煎銅鑼燒,再敖一些糖漿抹上就很好吃,可以當下午茶或者早餐.

前些年我用紅利點數換了一台鬆餅機,開始自己做鬆餅,剛開始我都做原味不抹調味.

後來發現很多東西可以加進去烘烤,因此變化出好多種口味的鬆餅.

除了可以再調酥餅時添加鮮奶增加鮮甜口感

還可以加蜜紅豆作成紅豆鬆餅,加了花生醬的花生鬆餅

還有加了藍梅果醬的藍梅鬆餅.

我再想下次是不是嘗試加一些煎過的培根或者火腿片作成鹹口味

藍梅鬆餅

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2007.08.29

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