2022花蓮必買名產伴手禮、東大門、中華路名產街,食尚玩家也推薦


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旅行購買伴手禮是必定行程,友人總戲稱我是採購團團長,但是團長偶爾也會踩雷。有在地人帶路可以安心採買,這些名產、伴手禮食品大多集中在花蓮市中華路、中山路、東大門夜市週邊,而且店內銷售產品幾乎都能現場試吃,或是販售小包裝,可以挑選喜歡的試吃、採買小份量,喜歡的口味再做大量採購。
想必有人想知道我採購了哪些,以下有解答喔。這次帶的花蓮名產,家人、鄰居都說好吃,近日還有一趟花蓮採訪行程,鄰居開了採購單要我幫忙購買,在地人帶路果然大家都稱讚買的好。

【鳳梨灣 】 金鑽鳳梨酥、土鳳梨酥、剝皮辣椒鳳梨酥

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鳳梨灣官網粉絲團線上購買
地址:花蓮市中華路84號、141號
花蓮市中山路169號
花蓮市中正路468號
花蓮市中山路193號
推薦:金鑽鳳梨酥、土鳳梨酥、剝皮辣椒鳳梨酥

鳳梨灣歷年獎項
2017海峽兩岸十大伴手禮金獎
2014 國際甜點大賽台灣銀牌
2012 全國鳳梨酥大賽亞軍
2011 台灣美食展冠軍鳳梨酥
2005 總統府貴賓指定禮品

遠遠就見到這面牆,代表著使用在地農產”鳳梨”製作鳳梨酥,在地農產”番薯”製作花蓮薯,美味要點之一必須來自在地,新鮮採收保留食材本身風味。
鳳梨酥是我的最愛,尤其是微酸的土鳳梨酥,鳳梨灣招牌上明顯標示『冠軍』可見這裡的鳳梨酥一定很厲害。

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入口處就見到不少獎牌,都是鳳梨灣鳳梨酥得過的獎項,更覺得這塊餅真的不簡單。

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鳳梨酥內餡有兩種,分別使用花蓮產台灣二號土鳳梨、十七號金鑽鳳梨,據說一顆土鳳梨只能做四顆土鳳梨酥,金鑽鳳梨因為含水量高,一顆更是只能作三塊金鑽鳳梨酥。
微酸土鳳梨酥是我的最愛,家人則是愛金鑽鳳梨酥內餡的香甜細緻口感,每一顆鳳梨酥都重達50g,這種尺寸吃的才過癮。

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皮與內餡比例是1:1,外皮香酥帶著淡淡奶油香氣,香酥不油膩口感非常好,土鳳梨酥並不會太酸,據說與今年產出的土鳳梨酸度較低有關。金鑽鳳梨酥內餡果然細緻也不甜膩。
只是我看到售價非常驚訝”價格好實在”,真材實料吃得到食物的原味,而且不含防腐劑,這樣高品質還得過冠軍的美味甜點,居然比某些知名商家的土鳳梨酥還要便宜。

特別的一頁式環保包裝也很用心,更沒有多餘的彩繪設計。