清燙花枝

清燙花枝
透抽、花枝、鮮蝦,這些都是我最愛的海鮮

只要清燙,沾些適合醬料就非常美味,不過膽固醇很高只能偶爾品嘗
做法:
透抽或是花枝剖開,去除內臟清洗乾淨,由內側斜切花紋,再切適當大小

水煮開,大火燙熟,水再滾既可馬上熄火,千萬別燙太久,肉質老了可是很難吃

食用時沾上五味醬超級美味

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Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 ▶著作:高血壓症的飲食與治療、電鍋料理王、30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理、30分鐘動手做健康醬、30分鐘動手做醃漬料理 ▶商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com ▶Line生活圈搜尋 @amanda ▶FB粉絲團 https://www.facebook.com/Amanda88888

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