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馬祖南竿-枕戈待旦海景餐廳-景觀台遠眺福澳港

2019-05-22
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馬祖旅行無論是搭乘臺馬之星、臺馬輪或是馬祖島跟島之間的小白船,當船駛進馬祖福澳港,就會見到遠方山上聳立著白底紅字「枕戈待旦」,那就是進出馬祖最知名的意象地標,與金門太武山上的「毋忘在莒」共享盛名,位址在福澳村西南方山頭上的枕戈待旦紀念公園,園區還設有展望台登高俯瞰,可眺望福澳港全景。

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枕戈待旦地標看似很遠其實從福澳港走路過去10分鐘內可到達,開車也只需3分鐘,枕戈待旦海景餐廳就位於枕戈待旦紀念公園內。

小白船-金龍輪-東引到馬祖 (5)-2018-8

上面書寫的「枕戈待旦」四個大字,為先總統蔣中正先生於民國47年7月蒞臨馬祖巡視防務時,為嘉勉馬祖軍民不忘復國之志而親筆所題,再經原有銘刻字跡原樣放大,闢建而成。

小白船-金龍輪-東引到馬祖 (7)-2018-8

上面這張圖就能清楚見到福澳港邊的跟枕戈待旦有多麼近,正下方就有階梯可直接上去,枕字右下方有玻璃窗處就是枕戈待旦海景餐廳。

小白船-金龍輪-東引到馬祖 (6)-2018-8

船進入福澳港,上岸後建議到廣場跟Q版媽祖拍個照。

小白船-金龍輪-東引到馬祖 (9)-2018-8

除了媽祖還有千里眼跟順風耳,祂們是不是超可愛的。
北竿的白沙港則是只有一尊馬祖。

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南竿-枕戈待旦 (2)

如果從碼頭對面,也就是枕戈待旦前方上去需要爬比較多階梯,我們的車從邊海大道一路上去,走福澳路從枕戈待旦後方繞上去,這裡有停車場也很方便停車。

南竿-枕戈待旦 (1)

枕戈待旦景觀餐廳
地址:馬祖南竿鄉福沃村139號
訂位:0905889609
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
FB粉專-枕戈待旦景觀餐廳

南竿-枕戈待旦 (3)

以為大門進去就是餐廳,看了看怎麼像是走道,右側還有伴手禮專賣店。
原來經過這個通道還要走到後方才是景觀餐廳。

晚餐跟觀光局長官用餐,再加上餐後還安排了藍眼淚行程,因此也沒多餘時間在周邊以及上景觀台拍照。
如果來的時間早,建議走上餐廳屋頂景觀台,可瞭望福澳港以及枕戈待旦紀念公園。

南竿-枕戈待旦 (5)

用餐空間雖然不寬敞但是很舒適,尤其那整排玻璃窗光線好視野遼闊,綠色遠山藍色海景。

南竿-枕戈待旦 (10)

用餐也能見到福澳港景觀。夜晚點點星光(燈光)更美麗,但是我忘記拍了。
不過有遺恨才有下次再出遊的動力,下回一定要登上觀景台遠眺福澳港。(握拳,不對,應該是握相機)

南竿-枕戈待旦 (11)

南竿-枕戈待旦 (13)

這一桌我們有8人用餐,現場沒有大胃王所以分量是足夠的。
老酒黃魚 、酒糟肉 、炒魚麵 、花蛤湯、蒸燕餃、干貝蒸蛋、繼光餅+煎蛋、涼拌酸甜紫菜,最後還有一盤炒高麗菜。

來馬祖請記得點餐優先點海鮮,因為島上最新鮮最平價的就是海鮮,而且還有好多台灣吃的不到甲殼類海產。
還有馬祖特產魚麵,馬祖紅糟料理以及繼光餅都是必吃。
蔬菜則是馬祖三寶白蘿蔔、高麗菜、大白菜,最清甜爽口又美味。

Amanda2013年烹飪教學-馬祖北竿-三寶泡菜製做教學
馬祖日報也刊登這次的三寶製做研習

南竿-枕戈待旦 (6)

三天的旅程已經數不清吃了幾餐繼光餅(馬祖漢堡),哈!不過每一家的都好吃,除了煎蛋風味不同。

南竿-枕戈待旦 (14)

超大花蛤又鮮甜肥美,簡單加些薑絲、蔥花就很好喝。
馬祖的黃魚新鮮又鮮甜而且比台灣的便宜許多。

南竿-枕戈待旦 (8)

這道干貝蒸蛋會出現在這兒,說實在我滿意外的,雖然脫離特色餐,不過這碗蒸蛋非常滑嫩又美味,也是難得我會再多舀一次的餐點。
燕餃則是皮、內餡都是豬肉做的,清蒸的口感特別Q又鮮甜。
炒魚麵真的好吃,在台灣吃膩的麵粉做的炒麵嗎?試試看馬祖不一樣的麵條。

南竿-枕戈待旦 (15)

繼光餅要這樣吃才對喔,所以才有馬祖漢堡稱號。
對了馬祖氣溫比台灣低,所以高麗菜就跟台灣高山種的一樣,口感都是清脆又甜,只要不到非常熱的夏天,一定都好吃。


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