點菜

晚餐時間全家難得一起用餐習慣邊吃邊聊天,兒子偶爾會說說學校的事情,我也談談今天發生生活上有趣的事或是看到的新聞。
老公不是說工地的事就是不說話,只聽我跟兒子聊天。

我會問今天的菜好吃嗎?如果有新菜色還會問他們對這道菜有什麼意見。

老公說河蜆不夠入味,如果能做些醃漬更好。
我說好你想吃改天我買一些回家醃。
小胖說想吃蚵仔煎。
可是晚餐吃不飽呢?容易肚子餓。

小胖說你再炒一些麵啊。
說的也是,好吧改天做給你吃。
你們父子還真是會點菜咧,如果我不會做這些怎麼辦。
我知道一定說去買吧,可是這附近只有一攤蚵仔煎,很難吃,醬汁太甜.麵糊又太Q太硬。
比我這個新手煎的還要難吃。

至於炒麵,不是我吹牛,老公常常稱讚我炒的比一些海產店炒的還要好吃呢。

醬醃河蜆菜市場到處都有賣,只是有些醃的不夠入味,有些醃的太死鹹。
說來說去老公跟小胖就是希望我做給他們吃。

Amanda

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

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4 個回應

  1. irene1103 說:

    嘻~~有個廚藝這麼好的太太跟媽咪是他們的幸福 ^______^

  2. 宣媽咪 說:

    哈哈~我阿呆
    我在其他篇看到你的處理方法囉

  3. 宣媽咪 說:

    我想問你…
    蚵仔煮之前要怎麼處理啊~~

  4. nick1jo2 說:

    因為小宓的身手好呀!我家的那兩個好像問他們要吃甚麼都不知道,每次都要我傷腦筋。那個小的更頭疼,喂她吃一餐辛苦過打戰。哎!

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