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Amanda手工丸子製作方式-影音教學 ，這兩年的食安問題肯定讓大家對加工食品及火鍋丸子卻步了，與其讓家人食不安心，不如自己動手做吧。
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作丸子難嗎？不會做嗎？其實真的不難，都說是手工了也不要求一定要每顆都圓滾滾。看過Amanda實際操作的手工丸子製作方式，肯定你一定也會做。
手作丸子食用方式多變化，清蒸、水煮、油煎、油炸或紅燒、煮咖哩，當火鍋配料，以上都可以做變化。
只是調味上就必須特別注意，後續會再加料的料理方式，攪拌丸子時鹽或是醬油用量就要減量。
詳細圖文版，更多手工丸子製作方式 ，不同食材、沒有不良添加物的美味丸子。
首圖 咖哩肉丸子-手工肉丸做法
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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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哇 有影音教學更好上手囉!
版主回覆：(04/16/2015 08:07:00 AM)
第一次嘗試拍攝，沒想到剪接說影片拍得很OK，完全出乎我意料之外。