土角厝水上餐廳位於南投埔里，有美麗庭園以及360度旋轉桌，埔里採茭白筍後來到位於紙教堂旁的水上餐廳用餐，看餐廳名稱很古樸，原以為真是一間土角厝，沒想到卻是一間非常有味道的水上餐廳。
關於我、食譜著作
FB、youtube、團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
土角厝水上餐廳
餐廳就建造在水塘上，內部也跟一般餐廳沒兩樣，不過今天我們用餐的包廂是會旋轉的喔，不過這樣吃一餐下來會不會暈啊。
老闆說其實旋轉速度非常緩慢，不跟你說也不會發現地板會旋轉，可能用了兩三道菜後才會發現座位移動了。
隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 =======
今天又有美食可品嚐了，尤其是茭白筍產地肯定有這道料理。
古樸的餐廳招牌
土角厝水上庭園餐廳
南投縣埔里鎮桃米里水上巷2號（暨南大學旁）
營業時間：11:00~14:00//17:00~20:00
電話：049-2912201//0912916201
這一天高溫超過攝氏30度，到了餐廳看到這水塘瞬間降溫了。
餐廳分為兩部分，這邊是新蓋的，另一頭是真的土角厝，是餐廳創始建築，心的這間上方是觀景台
餐廳大廳內都是小桌供散客使用，週邊有包廂
白斬雞拼盤
這些年在餐廳應該還沒吃過真的難吃的雞肉，可見店家都很用心經營，這一盤還附加一碟蘿蔔乾泡菜，很爽口開胃。
客家小炒
味道應該是調整過了，不像古早的客家菜那樣重油重鹹，口味不太重反倒讓大家一口接一口，不過重點一樣很下飯，而且發現土角厝很重視擺盤。
金沙美人腿
埔里美女上場了，好好吃筊白筍（美人腿）加上炒香鹹蛋黃，就是好吃對味，這道應該也是主打菜吧。
招牌土角燒肉
Amanda生活美食料理 著作．版權所有、禁止轉載~不要盜文~
肉食者的最愛，看到它都會流口水，不愛吃肉的我最多就是夾一小塊瘦肉，白飯上再敲一勺肉汁，好不好吃這樣一試就知道，不過那豬皮看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，應該很Ｑ吧。
酥香溪蝦
我的最愛，如果給我一盤應該可以把它吃光光吧，香酥不油膩真的是越吃越順口，沒記錯的話上頭應該是蒜酥。
招牌炒米粉
使用埔里米粉，愛吃米粉的聽說到埔里一定要來上一盤。用料足米粉口感Q真的好吃。
老菜脯雞湯
古早味的雞湯，使用陳年老菜圃，湯鮮順口而且不死鹹也不油膩。
蠔油鮮貝菇
杏鮑菇油炸過因此口感特別好比較香，在加上蒜味蠔油及黑胡椒醬汁，簡單的美味。
清蒸魚
我應該是忘記吃了，所以完全忘了是甚麼魚，不過現場看大家很捧場，這條魚應該是新鮮又美味
炒山蘇
這道只要使用山蘇鮮嫩，再加上快炒，基本上都不會難吃，不過土角厝配料比別人多，食用上更有層次。
吃飽後記得來幾塊新鮮水果幫助消化。
飽餐後到外頭散散步發現餐廳外真的很美，適合多逗留一會，如果再來一杯咖啡就更棒了。
紅色的建築就是土角厝，是餐廳原本的構造，與新建築中間有橋梁連結。
咖啡亭應該已經停用
用餐包廂內的旋轉桌，用餐快結束才開啟，真的一點感覺都沒有，據說轉一圈大概是一小時。
入口處貼了旋轉桌說明，不希望顧客自己開啟避免發生事端
大廳兩旁都是玻璃窗，光線好還能見到水塘，入口這面可見紅色土角厝。
當日用餐桌菜
除了桌菜也可單點
餐廳外觀
Amanda生活美食料理 著作．版權所有、禁止轉載~不要盜文~
離開時發現餐廳對面小水塘還養了幾隻烏龜，大背小越看越有趣
延伸閱讀：
作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB 、Line、影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com
▶食譜著作：
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
延伸閱讀
- 氣炸饅頭-煉乳饅頭、蜂蜜饅頭
- 爸爸的拿手菜 炒鱔魚
- 台式泡菜、臭豆腐泡菜、高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣
- 洋蔥臘肉燥
- 佳興、明新檸檬汁做法，自製煉乳檸檬汁 風味99%相似
- 麻油雞酒、麻油麵線-七夕-冬日必備養生湯品
- 香菇竹筍瘦肉羹-炸油蔥、醃漬肉羹-料理影音
- 蛋炒飯、炒飯香Q粒粒分明小秘訣-鑄鐵鍋炒飯、不沾鍋炒飯
整個好澎湃喔!
版主回覆：(11/09/2014 05:23:02 AM)
這家真的是環境佳餐點也美味，很值得再訪。