『宜蘭』三星鄉青蔥文化館-古早味爆米香/冬山鄉菇菇茶米館
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『宜蘭』三星鄉青蔥文化館-古早味爆米香/冬山鄉菇菇茶米館

三星鄉-青蔥文化館 (13)

來到三星當然就會想到三星蔥,那必走的路線自然也離不開三星蔥。

除了蔥田體驗採蔥之外,你可以到青蔥文化館認識更多三星蔥的故事。

 

三星鄉-青蔥文化館 (2)

青蔥文化館可說是三星鄉的地標,不像一般店面那麼商業化。

 

入口處讓你了解三星鄉的青蔥以及三星上將梨

三星鄉-青蔥文化館 (4)

這棵農夫樹掛著在地用心的農夫大頭照,可按圖索驥找到農夫們的種植資訊

三星鄉-青蔥文化館 (3)

團體到訪還可以為你做導覽,今天正巧遇上附近國中到此校外教學,孩子們的笑聲不斷,館內變得好熱鬧。

三星鄉-青蔥文化館 (5)

 

三星鄉青蔥文化館

FB:https://www.facebook.com/pages/177027992332227

http://www.sunshin.org.tw/guan/

地址:宜蘭縣 226 三星鄉義德村中山路 31 號
電話:03-9893170-4 傳真:03-9891387

 

三星鄉-青蔥文化館 (39)

 

這一台是稻米脫殼示範機

 

聽說現在還有爆米香,好久不見的古早味,帶大家去瞧瞧吧。

三星鄉-青蔥文化館 (11)

 

 

三星鄉-青蔥文化館 (18)

這台車就是囉不過怎沒見到大鐵桶跟大網袋呢?原來爆米香機器進化了,現在是迷你型就這麼小能裝多少呢?遲疑。

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只見老闆裝上一大杯米倒進去,開火不到幾分鐘就喊著要爆囉,此時要嗚耳朵還是拍照啊。

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為了捕抓那個畫面只好讓耳朵受驚了,幸好沒有想像中那麼大聲,原來噪音也進化變小囉。

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倒出來的米花居然有一大臉盤,這個機器是哆啦A夢的口袋嗎?

 

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這種米花可以泡牛奶當早餐吃,很適合幼兒跟老人家,孩子不愛吃米飯可以用這替代增加營養喔。

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接著開始煮麥芽糖囉,老闆說為了讓大家吃得更健康,使用水麥芽跟黑糖、少許油熬煮。

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三星鄉-青蔥文化館 (35)

熬煮融化後倒入米花,必須快速攪拌否則麥芽很快就變硬拌不動。

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三星鄉-青蔥文化館 (31)

接著動加快,倒入鐵盤,把手洗乾淨也沾濕快速壓平米花。

三星鄉-青蔥文化館 (32)

 

三星鄉-青蔥文化館 (33)

再用鐵制圓棍桿平,此時還有黏性不能馬上切,必須涼透了再切。

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開始切了,等一下就新鮮爆米香可吃囉

三星鄉-青蔥文化館 (38)

這群孩子們吃得好開心

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吃過爆米花離開前記得進去文化館販售區逛逛,這裡有些在地特產直得購買。

三星鄉-青蔥文化館 (8)

 

 

三星鄉青蔥文化館 (20)

這幾款是文化館的明星商品,在裡面逛時也發現好多人搶著買蔥醬跟蔥油

三星鄉青蔥文化館 (21)

 

三星鄉-青蔥文化館 (10)

尤其是青蔥商品琳瑯滿目,冷藏區也有新鮮青蔥。

三星鄉-青蔥文化館 (7)

現在還有蔥根茶,也有試喝區喝過喜歡再帶幾包回家。

三星鄉-青蔥文化館 (14)

三星鄉-青蔥文化館 (15)

經過雪隧往宜蘭走你一定已經看到兩旁都是稻田,所以三星鄉除了有青蔥、上將梨之外還有好吃的稻米,到青蔥文化館記得找尋當地特產。

隔壁的蔥蒜館也很美味,請看食記『宜蘭』田媽媽蔥蒜美食館-蔥蒜、櫻桃鴨道地風味餐 。

 

冬山鄉菇菇茶米館

菇菇茶米館 (19)

 

接下來我們將轉往冬山鄉的農會經營的『菇菇茶米館』,雖然來過好回還是很喜歡這裡。

雪耳菇是這裡的特色,這裡的菌菇都是茶米館自己種植的有機菌菇,種植量不足也跟在地農民合作。

菇菇茶米館 (13)

菇菇茶米館

冬山鄉順安村永興路二段48號(順安國小側門對面)

營業時間: 每日上午8點至下午5點(全年無休)

聯絡電話:03-9582299
傳真號碼:03-9581106

線上購物:http://www.pcstore.com.tw/ricetea/
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/tea-moun88

 

菇菇茶米館 (18)

 

尤其他們家的香酥菇我是每到必買,不帶走十包天喜菇不罷手(顯示歐巴桑很愛買)。

 

菇菇茶米館 (17)

 

菇菇茶米館 (27)

體驗新鮮現熬雪耳菇飲

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香酥菇有原味、黑胡椒及哇沙米,我最愛黑胡椒口味

 

菇菇茶米館 (8)

素馨茶也是這裡的明星伴手商品,今年還換了新包裝,送禮更美觀

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有機雪耳飲非常好喝,微甜滑潤很順口

菇菇茶米館 (6)

菇菇茶米館 (14)

有機黑木耳飲

菇菇茶米館 (29)

有時間可以體驗太空包制做,帶回一罐菌菇摘種,專人指導製作

『宜蘭』冬山鄉菇菇茶米館_菇菇鍋,太空包、雪耳飲DIY,好吃好玩更好買

菇菇茶米館 (25)

這裡還有其他種體驗,有興趣可去電詢問。後方還有餐廳可享用菇菇鍋,冬天到了正適合。

喜愛宜蘭米這裡也可以購得,開車族就不用怕大包小包,買就對了。

 

菇菇茶米館 (10)

 

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Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

4 thoughts on “『宜蘭』三星鄉青蔥文化館-古早味爆米香/冬山鄉菇菇茶米館”

  1. 錯字更正
    「自己的專題連自己去拍一下也不願意」
    版主回覆:(11/10/2014 05:10:15 PM)
    ^^

  2. 沒禮貌的不要借。自己的專題連自己爆一下也不願意,還上網借照片。
    我自己也有個十幾萬人的粉絲網站,沒禮貌的大學生讓人很討厭,但我為了網站跟粉絲團的氣氛和諧,通常都裝傻不說話。所以來支持站長一下。
    版主回覆:(11/10/2014 05:09:45 PM)
    同感,經營粉絲團不容易
    我實在是被氣到,這已經不知是第幾位了。
    我並不是不通情理,來信有禮貌跟我談,大部份我會借。
    但是這種方式跟偷有甚麼兩樣。

  3. 借爆米香照片 因專題製作需要 謝謝
    版主回覆:(11/09/2014 12:57:53 PM)
    照片我不借,你這方式太不禮貌

  4. 爆米花真的很受學生歡迎~
    版主回覆:(11/09/2014 06:15:05 AM)
    對啊,還以為孩子們不愛這類食物
    沒想到大家搶著要

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